
记者们未必懂制酱,但他们懂得如何拿捏人心,引发舆论狂潮,提高发行量。 各家报纸也是各有观点,泾渭分明,有站队山本的,比如标题为《酱缸里的细菌战:传统工艺面临科学审判》、《科学制酱:安全可控》。 也有站半夏的,比如《新新新闻》的头版头条《百年酱园:传承的是满城烟火》,还有其他的诸如《百年酱魂,不在流水线,而在翻晒露》、《满城酱香,机器酿不出那道魂儿》。 还有一些中立派,两边都不靠的,比如《百年酱缸与流水线,各有千秋》、《工业级科学酱和古法制酱,哪一个可以走得更远》。 站山本的,选取大量座谈会初期山本开始演讲时,幻灯片的内容和他的发言,着重强调“安全”、“可控”,且引用了很多山本的实验数据,危言耸听说从成都酱园行的传统酱料里检出了“数...
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